Pirms sākat spēli Police vs Bandits: Monster Truck, jums ir jāizvēlas, kurā pusē būsiet, un jāpārvēršas par bandītu vai policistu, kas vajā noziedzniekus. Atkarībā no jūsu izvēles jums būs pieejama garāža ar monstru kravas automašīnu komplektu. Izvēlies savu auto un tad dodies vai nu uz arēnu, vai uz tuksnesi, braucot pa smilšu kāpām. Pat ja esi bandīts, nav nepieciešams bēgt; jūs varat taranēt policijas automašīnas un tādējādi atbrīvoties no saviem vajātājiem, izmantojot radikālas metodes spēlē Police vs Bandits: Monster Truck.
